L'histoire

Le Domaine des Césars possède une grande diversité de terroirs qui lui permet d’adapter les cépages à la nature des sols mais aussi d’en tirer la quintessence pour obtenir des VINS DE CARACTÈRE. Situées au cœur de la vallée du Rhône, la terre est travaillée depuis trois générations par la même famille César. Aujourd’hui, Jean-Pierre Arnaud poursuit la philosophie de ses aïeux, ??? César et René César, à la fois respectueux du terroir, de son environnement, à l’écoute des vignes et récoltant à parfaite maturité du raisin travaillé à faibles rendements. Les vins du domaine forment un équilibre entre élégance et fraicheur et affichent clairement l’expression du terroir. L’ensemble des vins du Domaine des Césars est à la carte de nos établissements.

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